close

韭菜盒子10.JPG

先炒香蝦米

韭菜盒子.JPG 

炒香蝦米ㄉ油來炒豆干更香/另起油鍋炒蛋碎

韭菜盒子2.JPG

可以事先將韭菜洗好晾乾,這時候就可以切成韭菜碎花囉~

 韭菜盒子3.JPG

豬肉選後腿肉絞碎並用菜刀在跺細點

韭菜盒子5.JPG

冬粉先用熱水燙過軟化後剪成一段段,並和上述的材料混合加入調味料:黑胡椒粉(比較香),鹽,糖,醬油,香油

韭菜盒子4.JPG

韭菜盒子7.JPG

此時燙麵的麵糰也醒ㄌ30分後將之分成13個(燙麵比例3杯中筋麵粉:1杯熱水:0.5杯冷水)

 韭菜盒子6.JPG

桿成橢圓形後就可將材料包在其中捏一點皺摺

韭菜盒子8.JPG

半油煎兩面呈金黃色即可

韭菜盒子9.JPG

成品完成,左右鄰居都歐鏤嘎ㄟ答滴~

韭菜盒子10.JPG

arrow
arrow
    全站熱搜

    樂媽ㄋ暖暖屋~ 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

    E-mail轉寄